Da provare in abbinamento al cinghiale in salmì
e con uno spettro olfattivo così ben esaustivo delle potenzialità di questo vitigno nel tempo
Sarebbe doveroso dimenticarselo in cantina almeno fino al prossimo decennio
In bocca colpisce freschezza e struttura
Dieser Rosso
romagna doc sangiovese brisighella 2022 rontana Club_bianchi Da provare in abbinamento alRosso rubino carico. Si riconoscono al naso profumi di fiori essiccati, note di ribes, ciliegie, frutti scuri, echi di sottobosco; al sorso equilibrato, fruttato, piacevolmente tannico. Prodotto dall'azienda vinicola Rontana, Il Sangiovese Brisighella ottenuto esclusivamente da uve provenienti dall'omonimo comune romagnolo, con vigne poste a circa 400 metri sul livello del mare, dal suolo marnoso arenario, ricco di argille. Dopo la vendemmia manuale,